Етикет: кафе

Почти 90% от възрастните в Съединените щати използват кофеин ежедневно, консумирайки средно 186 mg на ден. Установено е, че употребата на кофеин е по-висока при пушачи и при хора със сериозни психични заболявания. Въпреки потенциалните благоприятни ефекти на кофеина, той може да бъде вреден при по-високи дози. Според данните от проведено проучване, значителна разлика за средните нива на кофеин в кръвта се наблюдава при участници с биполярно разстройство (1725 ng/mL) и шизофрения (1194 mg/mL) в сравнение с контролната група (613 ng/mL). Във всичките 3 групи 18% до 25% от участниците са приемали високи дневни дози (> 400 mg) кофеин на ден. Има малка, но значима корелация между самооценения прием на кофеин и нивата на кофеин в кръвта (r = 0,17). В регресионните анализи възрастта, расата (чернокожи) и диагнозата (шизофрения или биполярно разстройство) са значими предиктори за нивата на кофеин в кръвта. Възрастта и диагнозата (биполярно разстройство) са значими предиктори за приема на кофеин по собствени съобщения.Пушачите с шизофрения или биполярно...

За повечето пушачи първата цигара за деня не е толкова удовлетворяваща без чаша кафе. Това може да е нещо повече от сутрешен навик: химичните съединения в печените кафеени зърна могат да помогнат за облекчаване на ефектите от сутрешния никотинов глад, установиха изследователи от Университета на Флорида. В клетъчно-базирано проучване изследователите идентифицираха две съединения в кафето, които пряко засягат определени високочувствителни никотинови рецептори в мозъка. При пушачите тези мозъчни рецептори могат да бъдат свръхчувствителни след спиране на никотина.Наскоро публикуваните констатации все още не са тествани при хора, но са важна стъпка към по-добро разбиране как кафето и цигарите влияят на никотиновите рецептори в мозъка, казва проф. Роджър Л. Папке, професор по фармакология. Кофеинът е съставката на кафето, която подобрява усещането за повечето хора, но пушачите могат да получат друг вид стимулация. „Много хора харесват кофеина сутрин, но в кафето има и други молекули, които могат да обяснят защо пушачите искат кафето си“, споделя проф. Папке.Изследователите прилагат разтвор на тъмно изпечено кафе...