Културата на употреба на алкохол, на пиенето е древна колкото света. Няма нация, която да няма свои културологични особености, включително и такива, базирани на употребата на алкохол. Да не говорим за нашите земи, където от езическо, през тракийско време народът празнува Бога на виното. Защо, обаче, трябва да отчитаме, че без отношение и "култура" на пиене, това "божествено занимание" може да се превърне в проблем, особено за младите хора и децата?!
Няколко думи за умереното количество вино, например, което може да се изпие, без напиване и без вредни последици за организма. Виното, което може да се изпие без вредни последици за организма, зависи от много фактори. Ще се опитаме да ги изброим, като се опасяваме, че няма да успеем да посочим всички.
Факторите биват два вида – директни и индиректни.
Към директните спадат:
– физическото, здравословно и психическо състояние на индивида-човек;
– поводът за пиене;
– мястото – обстановката, обществено или дискретно;
– компанията, персонален състав;
– качеството на виното;
– количеството и вида на храната /мезето/;
– възрастта;
– полът;
– ...